網紅的藏寶箱心意無價+美味無敵的糖果麵
城中超級難訂位的新晉義大利餐廳用各種形色手工現製義大利麵條搭配不同口味來征服大家的味蕾：吉他麵、公主波浪麵、帽子餃、陀螺麵；開放式廚房看著師傅們在眼前製作麵條和烹調餐點，為用餐感受大大加分，雞高湯甜酸醬汁閃耀著透明釉般的光芒，如玻璃紙般裹在精緻可愛的條紋糖果麵外層。將一個個亮亮的小糖果滑到餐盤上，撒上香脆的炸雞皮碎和紅蔥頭酥，主廚現刨品質絕佳、新鮮的黑松露片如雪花般落下讓人看得好療癒。用餐叉叉起，大片松露與紅蔥酥附在小糖果上，還沒入口，香氣先衝進鼻腔，咬一口，感受醬汁與糊化後的澱粉融合在一起，彈牙的麵心與門牙稍作抵抗，然後溶化在口腔就是內餡清甜的ricotta cheese，這樣富有層次與趣味的糖果麵，是既雍容又可愛的只屬於成人味的甜心糖果，Must Try，就算超難訂 !!!
Chef Timothy 主理的 Pastaio Taipei
光復南路290巷32號 12:00-22:00( 週一公休 )
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